Kanker merupakan salah satu penyakit yang paling banyak dikhawatirkan. Terjadinya kanker tergantung pada interaksi antara genom dan epigenom yang bersama-sama berinteraksi dengan faktor lingkungan, termasuk Nutrisi. Ada banyak faktor yang menyebabkan perubahan epigenetik yang dapat meningkat risiko kanker, baik faktor yang tidak dapat diubah maupun faktor yang dapat diubah. Makanan yang kita konsumsi terutama makanan yang tinggi kalori dapat berpengaruh dalam peningkatan poliferasi sel yang tidak terkontrol. Akan tetapi, ada sejumlah komponen makanan yang dianggap berpengaruh dalam perkembangan atau penghambatan kanker, seperti folat, teh hijau, polifenol, dan sebagainya. Beberapa senyawa makanan di atas diperkirakan dapat memberikan efek perlindungan terhadap kanker dengan memengaruhi modifikasi epigenetik. Oleh sebab itu, penting bagi kita untuk memperhatikan asupan yang kita makan. Selain itu, pola hidup yang sehat seperti menjauhi rokok dan alkohol serta melakukan aktivitas fisik juga perlu dilakukan untuk mencegah penyakit kanker.

Penulis & Infografis : Melin Dwiyanua Shinta

Ref : Karen S. Bishop, The Interaction between Epigenetics, Nutrition and the Development of Cancer, 2015