Berolahraga di dataran tinggi memerlukan manajemen gizi yang berbeda dengan olahraga yang dilakukan di dataran rendah. Pasalnya, di dataran tinggi ketersediaan oksigen lebih rendah sehingga kita perlu mengoptimalkan distribusi oksigen otot. Studi menyebutkan bahwa pemberian coklat dapat meningkatkan oksigenasi otot saat berlatih dan bertanding.

Apakah pemberian coklat mampu meningkatkan oksigenasi otot dan performa atlet di dataran tinggi ?

Untuk mengakses artikel ini, silahkan membaca

Shaw K, Singh J, Sirant L, Neary JP, Chilibeck PD. Effect of Dark Chocolate Supplementation on Tissue Oxygenation, Metabolism, and Performance in Trained Cyclists at Altitude. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2020 Sep 11:1-7. doi: 10.1123/ijsnem.2020-0051. Epub ahead of print. PMID: 32916656.

Video ini dibuat oleh

Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz, M.Sc, RD : https://scholar.google.co.id/citation

website : http://gizigama.com

twitter : https://twitter.com/gizigama

instagram : https://www.instagram.com/gizi_gama