Category: Food & Nutrition

Tidak dapat dielakan bahwa nasi adalah bagian penting dari budaya makan orang di sebagian besar wilayah Indonesia. Terpisah dari fakta bahwa nasi sendiri adalah bagian dari budaya luar negri yang…Continue readingApakah Kita Masih Makan Nasi?

Suatu hari saya mampir ke bapak2 jualan kelapa. Saya beli kelapa minta dicarikan kelapa tua lalu dibungkus (ga tambah gula dan es). Si bapaknya kepo, buat apa? Buat obat ya?Saya…Continue readingCerita Kelapa Tua

Dalam beberapa kali pelatihan, saya sering mendapatkan pertanyaan apakah minyak goreng aman di konsumsi. Terus terang, saya sendiri tidak meneliti mengenai minyak ini dan perubahan kimiawinya selama pemanasan. Namun setelah menilik…Continue readingVirgin Olive Oil aman digoreng