Minum susu skim setelah olahraga meningkatkan pembakaran lemak esok hari.

Keeping the metabolism up. Tubuh memiliki mekanisme tersendiri dalam mengatur metabolisme tubuh. Salah satunya adalah metabolisme enegi dan lemak paska menjalani latihan fisik. Beberapa bahan makanan diketahui mampu meningkatkan metabolisme lemak, salah satunya adalah susu.

Konsep yang cukup menarik untuk dipahami bahwa susu mengandung beberapa zat yang membantu kamu menjaga peningkatan metabolisme paska latihan, keesokan harinya.

Simak penjelasanya.

Skim milk as a recovery beverage after exercise is superior to a sports drink for reducing next-day postprandial blood glucose and increasing postprandial fat oxidation. Gao R1,Rapin N2,Elnajmi AM2,Gordon J2,Zello GA3, Chilibeck PD2. Nutrition Research (New York, N.Y.), 19 Aug 2020, 82:58-66 DOI: 10.1016/j.nutres.2020.08.007 PMID: 32977252 

Video ini dibuat oleh

Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz, M.Sc, RD : https://scholar.google.co.id/citation…

website : http://gizigama.com

twitter : https://twitter.com/gizigama

instagram : https://www.instagram.com/gizi_gama

Sarapan & Kematian akibat Penyakit Jantung

Sarapan adalah komponen terpenting pertama dari sebuah diet. Sarapan yang baik tidak hanya memberikan tenaga, tetapi menjaga nafsu makanmu terjaga sepanjang hari. Studi menyebutkan bahwa melewatkan waktu sarapan tidak hanya berisiko terhadap kegemukan, tetapi juga penyakit jantung.

Untuk mambaca artikelnya, bisa mengunjungi jurnal ini :

Chen H, Zhang B, Ge Y, Shi H, Song S, Xue W, Li J, Fu K, Chen X, Teng W, Tian L. Association between skipping breakfast and risk of cardiovascular disease and all cause mortality: A meta-analysis. Clin Nutr. 2020 Oct;39(10):2982-2988. doi: 10.1016/j.clnu.2020.02.004. Epub 2020 Feb 17. PMID: 32085933.

Simak penjelasannya.

Video ini dibuat oleh

Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz, M.Sc, RD : https://scholar.google.co.id/citation

website : http://gizigama.com

twitter : https://twitter.com/gizigama

instagram : https://www.instagram.com/gizi_gama

DASH diet untuk pencegahan hipertensi selama kehamilan

Diet berhubungan erat dengan fungsi fisiologis tubuh, salah satunya adalah dalam mengendalikan tekanan darah. Selama ini masyarakat kita sering menerapkan prinsip reduktif dalam mengendalikan tekanan darah, misalnya dengan menggunakan diet rendah garam. Meskipun garam memegang peranan penting dalam mengendalikan tekanan darah, terkadang diet rendah garam saja tidak cukup dalam mencegah tekanan darah tinggi.

DASH diet kemudian muncul sebagai alternatif holistik dalam mencegah dan mengendalikan hipertensi. Diet ini diketahui bermanfaat karena tidak hanya fokus pada garam, tetapi komponen lain yang membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, misalnya kalium, magnesium dan kalsium. Pertanyaannya, apakah hipertensi selama kehamilan dapat dicegah dengan DASH diet? Simak penjelasannya.

https://youtube.com/watch?v=NdU_fDfxNyQ

Untuk membaca artikel lebih lanjut : Courtney AU, O’Brien EC, Crowley RK, Geraghty AA, Brady MB, Kilbane MT, Twomey PJ, McKenna MJ, McAuliffe FM. DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dietary pattern and maternal blood pressure in pregnancy. J Hum Nutr Diet. 2020 Oct;33(5):686-697. doi: 10.1111/jhn.12744. Epub 2020 Mar 20. PMID: 32196793.

Video ini dibuat oleh

Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz, M.Sc, RD : https://scholar.google.co.id/citation

website : http://gizigama.com

twitter : https://twitter.com/gizigama

instagram : https://www.instagram.com/gizi_gama

Kelas memasak bagi cancer survivor, apakah mempengaruhi pola makan?

Memiliki pola makan yang baik adalah harapan semua orang. Terkadang hal ini tidak dapat dilakukan karena seseorang kurang memiliki kemampuan memasak yang baik. Dampaknya adalah mereka sering membeli makanan dari luar rumah yang cenderung tinggi lemak dan beberapa bahan karsinogenik. Oleh karena itu, sebuah studi melakukan intervensi mengajari masak pada survivor penyakit kanker untuk melihat perubahan pola makan mereka.

Untuk membaca jurnalnya silahkan mengunjungi :

Miller MF, Li Z, Habedank M. A Randomized Controlled Trial Testing the Effectiveness of Coping with Cancer in the Kitchen, a Nutrition Education Program for Cancer Survivors. Nutrients. 2020 Oct 15;12(10):3144. doi: 10.3390/nu12103144. PMID: 33076229; PMCID: PMC7602419.

https://youtube.com/watch?v=Xqg2Z1kKs-c

Video ini dibuat oleh

Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz, M.Sc, RD : https://scholar.google.co.id/citation…

website : http://gizigama.com

twitter : https://twitter.com/gizigama

instagram : https://www.instagram.com/gizi_gama

Probiotik untuk mengatasi konstipasi

Saluran pencernaan adalah pintu masuk zat gizi dalam tubuh manusia. Saluran ini juga ditinggali oleh jutaan mikrobia yang bersimbiosis dengan manusia. Untuk memperkaya mikrobia ini, kita dapat mengonsumsi produk probiotik. Beberapa studi menyebutkan bahwa probiotik, jenis makanan yang mengandung bakteri baik, mampu mengatasi masalah saluran pencernaan seperti konstipasi. Simak penjelasannya.

Untuk membaca artikelnya, silahkan mengunjungi

Zhang C, Jiang J, Tian F, Zhao J, Zhang H, Zhai Q, Chen W. Meta-analysis of randomized controlled trials of the effects of probiotics on functional constipation in adults. Clin Nutr. 2020 Oct;39(10):2960-2969. doi: 10.1016/j.clnu.2020.01.005. Epub 2020 Jan 14. PMID: 32005532.

Video ini dibuat oleh

Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz, M.Sc, RD : https://scholar.google.co.id/citation

website : http://gizigama.com

twitter : https://twitter.com/gizigama

instagram : https://www.instagram.com/gizi_gama

Dampak mengonsumsi pemanis buatan selama hamil terhadap kegemukan pada anak

Katanya selama hamil ga boleh banyak makan gula. Lalu apakah pemanis pengganti gula diperbolehkan ? Berusaha mengakhiri kontroversi apakah konsumsi pemanis pengganti gula punya pengaruh terhadap bayi yang dilahirkan. Peneliti melakukan studi kohor (anak yang dilahirkan diikuti sampai 3 tahun) dan eksperimental pada mencit.

https://youtube.com/watch?v=Xzpvmjwmeoo

Azad MB, Archibald A, Tomczyk MM, Head A, Cheung KG, de Souza RJ, Becker AB, Mandhane PJ, Turvey SE, Moraes TJ, Sears MR, Subbarao P, Dolinsky VW. Nonnutritive sweetener consumption during pregnancy, adiposity, and adipocyte differentiation in offspring: evidence from humans, mice, and cells. Int J Obes (Lond). 2020 Oct;44(10):2137-2148. doi: 10.1038/s41366-020-0575-x. Epub 2020 May 4. PMID: 32366959.

Video ini dibuat oleh

Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz, M.Sc, RD : https://scholar.google.co.id/citation

website : http://gizigama.com

twitter : https://twitter.com/gizigama

instagram : https://www.instagram.com/gizi_gama

Coklat dan oksigenasi otot saat berlatih di dataran tinggi

Berolahraga di dataran tinggi memerlukan manajemen gizi yang berbeda dengan olahraga yang dilakukan di dataran rendah. Pasalnya, di dataran tinggi ketersediaan oksigen lebih rendah sehingga kita perlu mengoptimalkan distribusi oksigen otot. Studi menyebutkan bahwa pemberian coklat dapat meningkatkan oksigenasi otot saat berlatih dan bertanding.

Apakah pemberian coklat mampu meningkatkan oksigenasi otot dan performa atlet di dataran tinggi ?

Untuk mengakses artikel ini, silahkan membaca

Shaw K, Singh J, Sirant L, Neary JP, Chilibeck PD. Effect of Dark Chocolate Supplementation on Tissue Oxygenation, Metabolism, and Performance in Trained Cyclists at Altitude. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2020 Sep 11:1-7. doi: 10.1123/ijsnem.2020-0051. Epub ahead of print. PMID: 32916656.

Video ini dibuat oleh

Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz, M.Sc, RD : https://scholar.google.co.id/citation

website : http://gizigama.com

twitter : https://twitter.com/gizigama

instagram : https://www.instagram.com/gizi_gama

Persepsi kegemukan dan keinginan bunuh diri pada remaja

Masalah body image atau citra tubuh dapat mengarah pada masalah mental. Beberapa studi menyebutkan bahwa kegemukan berhubungan dengan keinginan bunuh diri. Pada remaja, apakah tren ini sudah muncul sejak lama atau baru saja hadir ?

Artikel dapat diakaes pada :

Daly M, Robinson E, Sutin AR. Perceived overweight and suicidality among US adolescents from 1999 to 2017. Int J Obes (Lond). 2020 Oct;44(10):2075-2079. doi: 10.1038/s41366-020-0620-9. Epub 2020 Jun 16. PMID: 32546863.

Video ini dibuat oleh

Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz, M.Sc, RD : https://scholar.google.co.id/citation

website : http://gizigama.com

twitter : https://twitter.com/gizigama

instagram : https://www.instagram.com/gizi_gama

Histidine containing dipeptide dan manfaatnya untuk dislipidemia

Daging merah dikenal menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dan dislipidemia. Diperkirakan karena menyumbanh lemak jenuh yang tinggi. Tapi tahu kah kamu bahwa di dalam daging juga terdapat molekul yang dapat mencegah dislipidemia. Molekul ini disebut sebagai HCD atau histidin containing dipeptide. Sebuah meta analisis dilakukan untuk membuktikan apakah molekul HCD dalam daging dapat mencegah dislipidemia.

Untuk mengakses artikelnya kamu dapat mengunjungi : Kirthi Menon, Clara Marquina, Pernille Hoj, Danny Liew, Aya Mousa, Barbora de Courten, Carnosine and histidine-containing dipeptides improve dyslipidemia: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials, Nutrition Reviews, Volume 78, Issue 11, November 2020, Pages 939–951,  https://doi.org/10.1093/nutrit/nuaa022

Video ini dibuat oleh

Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz, M.Sc, RD : https://scholar.google.co.id/citation

website : http://gizigama.com

twitter : https://twitter.com/gizigama

instagram : https://www.instagram.com/gizi_gama

Susu untuk menurunkan berat badan

Beberapa orang mengaitkan konsumsi susu dan produk olahan sebagai salah satu jenis makanan/minuman yang menyebabkan kegemukan. Alasannya sederhana, susu meningkatkan asupan kalori karena kandungan lemak jenuh di dalamnya. Meskipun demikian, beberapa studi justru menemukan bahwa orang yang rajin minum susu berat badannya cenderung lebih rendah. Kontroversi apakah susu dapat menggemukan atau menguruskan yang dijawab dalam penelitian ini. Sebuah meta analisis dilakukan dengan membandingkan program penurunan berat badan yang menganjurkan minum susu dan yang tidak.

Untuk mengakses artikelnya, kamu bisa mengunjungi :

Ana M López-Sobaler, Aránzazu Aparicio, M Luisa López Díaz-Ufano, Rosa M Ortega, Celia Álvarez-Bueno, Effect of dairy intake with or without energy restriction on body composition of adults: overview of systematic reviews and meta-analyses of randomized controlled trials, Nutrition Reviews, Volume 78, Issue 11, November 2020, Pages 901–913, https://doi.org/10.1093/nutrit/nuaa003

Video ini dibuat oleh

Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz, M.Sc, RD : https://scholar.google.co.id/citation

website : http://gizigama.com

twitter : https://twitter.com/gizigama

instagram : https://www.instagram.com/gizi_gama