Kelas Gizi

Kelas gizi adalah sebuah segmen dalam Gizi Gama yang menampilkan perkuliahan yang dilakukan di Universitas Gadjah Mada. Dengan ini kami mengharapkan informasi yang disampaikan ke mahasiswa kami juga dapat dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Dunia bergerak sangat pesat dan perkembangan teknologi makin mengarahkan kita untuk terus maju. Ilmu Gizi adalah ilmu yang relatif baru meskipun pemahaman mengenai hubungan antara kesehatan dan apa yang kita makan sudah ada sejak manusia mengenal makanan. Pemahaman mengenai gizi terlahir dari kombinasi pengetahuan di bidang kedokteran, kesehatan, ilmu alam, pangan, sosial dan psikologi.

Gizi adalah ilmu yang aplikatif dan dapat diterapkan siapa saja. Saya berpendapat bahwa pemahaman konsep gizi harus dimiliki seluruh lapisan masyarakat, bukan hanya praktisi di bidang gizi saja. Mempelajari gizi merupakan cara kita memahami tubuh kita dan cara mencukupi kebutuhannya tersebut.

Konsep inilah yang melahirkan kelas Gizi Gama MOOC. Dalam kelas ini saya akan menyajikan materi gizi yang berporos pada 2 prinsip tersebut, apa kebutuhan tubuh kita dan bagaimana cara kita memperolehnya. Kelas ini ditujukan bagi siapa saja yang ingin mempejalari konseksi tubuh dengan makanan yang dia makan. Saya akan menyajikan kelas ini dalam beberapa serial untuk membantu memilih materi sesuatu dengan kebutuhan dan ketertarikan.

BELAJAR APA HARI INI ?

Pelajari bagaimana metabolisme energi dalam tubuh bekerja dan bagaimana mengendalikannya.

Pelajari bagaimana kebutuhan cairan dicukupi, kondisi yang menyebabkan dehidrasi dan dampaknya bagi kesehatan.

Pelajari faktor yang dapat menyebabkan kegemukan dan obesitas, dampak obesitas bagi kesehatan dan cara mencegahnya.


Pelajari teknik membaca yang baik dari sumber literatur asing untuk menulis artikel, buku, jurnal di bidang gizi.

Pelajari dan kenali jenis-jenis diet yang ada dan manfaatnya bagi tubuh.

Pelajari prinsip pedoman Gizi Seimbang dan aplikasikan pada pola makan sehari-hari.


Pelajari bagaimana meningkatkan imunitas tubuh dengan gizi yang baik.

Pelajari cara menurunkan berat badan dengan metode diet rendah kalori dan diet sangat rendah kalori (very low calorie diet)

Pelajari metabolisme energi yang terjadi pada tubuh atlet berdasarkan jenis olahraga yang dijalaninya.

Pelajari bagaimana asam Lemak diolah tubuh untuk memenuhi kebutuhan energi.

Pelajari metabolisme lipida dan lemak di dalam tubuh mulai dari makanan yang masuk hingga diedarkan ke seluruh tubuh.

Pelajari metabolisme glukosa, cara melakukan carbo-counting dan menghitung indeks glikemik.


Pelajari persitiwa mutasi genetik dan dampaknya bagi kesehatan.

Pelajari konsep nutrigenetik, pemahaman variasi genetik dan dampaknya terhadap respons diet.

Pelajari kebutuhan vitamin dan mineral atlet, serta bagaimana mengukurnya.

Pelajari metabolisme lemak dan protein selama latihan fisik pada atlet.

Pelajari aspek molekuler dari latihan fisik.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *