Selamat datang di Kelas Gizi. Kali ini kita akan membahas #metabolisme asam lemak, komponen terkacil dari lipida yang punya peranan besar dalam regulasi energi tubuh. Asam lemak diperlukan tubuh untuk menghasilkan energi dan dibentuk lagi untuk menjadi simpanan lemak. Tubuh memiliki kemampuan membuat lipid dari komponen non-lipid dengan cara membentuk asam #lemak (fat synthesis). Dengan mengikuti kelas ini kamu akan memperlajari :
1. Prinsip dasar beta #oksidasi, bagaimana lemak dipecah untuk menghasilkan energi.
2. Prinsip pembentukan lemak dari komponen non-lemak melalui perubahan asam lemak.
3. Aliran masuk dan keluarnya asam lemak di dalam jaringan hepar untuk memastikan ketersediaan energi bagi tubuh.
Bagian 1 : Mitokondria untuk metabolisme asam lemak
Bagian 2 : Memasukan asam lemak ke mitokondria
Bagian 3 : Mengenal Beta oksidasi
Bagian 4 : Mengenal Randle cycle dalam metabolisme asam lemak
Bagian 5 : Mengenal de novo lipogenesis atau pembentukan lemak baru
Bagian 6 : Pemanjangan asam lemak
Bagian 7 : Aliran asam lemak di jaringan hepar