Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang kesehatan dan kedokteran mengantarkan perbaikan pada kesehatan masyarakat. Salah satu dari perkembangan tersebut adalah pada bidang imunologi. Bidang […]
Recent Updates in Nutritional Assessment
Pembaruan terkini dalam bidang penilaian status gizi sangatlah penting bagi para profesional gizi, kesehatan, dan pangan. Perkembangan ilmiah dan teknologi baru memberikan wawasan yang lebih […]
Mengoptimalkan Zat Gizi dalam Diet Vegan
Dalam beberapa tahun terakhir, diet vegetarian telah menjadi pilihan populer bagi banyak individu yang peduli akan kesehatan dan lingkungan. Namun, seperti halnya dengan segala jenis […]
Manfaat Kesehatan Vegetarian: Mekanisme dan Dampaknya
Semakin banyak orang yang memilih gaya hidup vegetarian, dan bukan tanpa alasan. Salah satu alasan utama yang mendasarinya adalah kesehatan. Terdapat beberapa mekanisme dan dampak […]
Vegan untuk Pertanian yang Berkelanjutan
Dalam era globalisasi ini, tantangan ekologi, ekonomi, dan politik semakin menjadi perhatian utama. Namun, di antara segala dinamika tersebut, satu hal yang sering terlupakan adalah […]
Trend Produk Makanan Vegan
Salah satu perubahan yang mencolok dalam beberapa tahun ini adalah peningkatan kesadaran masyarakat akan isu lingkungan. Masyarakat semakin menyadari pentingnya berkontribusi untuk mengatasi perubahan iklim. […]
Apakah Whey Bermanfaat untuk Memperbaiki Komposisi Tubuh ?
Ditulis oleh : Harry Freitag Luglio Muhammad, PhD, RD (Peneliti, Dietisien, Enterpreneur) Whey protein telah lama dikenal sebagai salah satu suplemen terbaik bagi para penggiat kebugaran untuk […]
Fenomena Diet Vegetarian yang Dipengaruhi oleh Budaya dan Produk
Diet vegetarian berhubungan berbagai faktor, termasuk budaya dan ketersediaan produk. Seberapa banyak keputusan seseorang untuk menjadi vegetarian dipengaruhi oleh negara tempat tinggalnya. Terungkap bahwa India, […]
Beta Karoten atau Vitamin A, Bagaimana Mencukupi Kebutuhan Vitamin A Harian Berdasarkan Potensi Genetik ?
Ditulis oleh : Harry Freitag Luglio Muhamma, PhD, RD (Peneliti, Dietisien, Enterpreneur) Wortel sering dipandang sebagai sumber vitamin A yang andal, mungkin telah menjadi salah […]
Siapa yang lebih rentan bermasalah dengan lemak jenuh ?
Makanan adalah bagian integral dari kehidupan kita, tetapi perlu diingat bahwa tidak semua makanan diciptakan sama. Salah satu contoh adalah hidangan tradisional yang sering kita […]