Case Study Pertemuan 02 Nutrigenetik

KASUS 01 :

Identitas Klien:

Nama: Tn Udin

Umur: 25 tahun

Jenis Kelamin: Laki-laki

Riwayat Keluarga: Riwayat obesitas dalam keluarga

Informasi Genetik:

Genotype rs4994 ADRB3: CC

Status Gizi:

Indeks Massa Tubuh (BMI): 26 kg/m2

Lingkar pinggang : 95 cm

Status Gizi: Overweight

Contoh Pola Makan:

Hari 1:

Sarapan: Donat dan kopi manis.

Makan Siang: Makanan cepat saji, ayam goreng, dan minuman berkarbonasi.

Makan Malam: Pasta instan dengan saus krim.

Hari 2:

Sarapan: Roti dengan selai dan minuman manis.

Makan Siang: Bebek panggang dengan kentang tumbuk dan saus.

Makan Malam: Mie instan dengan gorengan.

Hari 3:

Sarapan: Cereal yang tinggi gula dan susu.

Makan Siang: Kebab dengan minuman soda.

Makan Malam: Nasi goreng dengan telur dan kerupuk.

Rancang Kegiatan konseling pada klien ini :

  1. Tujuan Penanganan Gizi
  2. Rekomendasi Diet
  3. Olahraga dan Aktivitas Fisik
  4. Suplemen
  5. Edukasi

KASUS 02

Identitas Klien:

Nama: Ny Amalia

Umur: 30 tahun

Jenis Kelamin: Perempuan

Riwayat Keluarga: Riwayat obesitas dalam keluarga

Informasi Genetik:

Genotype rs1558902 FTO : AA

Status Gizi:

Indeks Massa Tubuh (BMI): 25.5 kg/m2

Lingkar pinggang : 90 cm

Status Gizi: Overweight

Klien saat ini sudah berusaha menurunkan berat badan namun tidak kunjung turun. 

Contoh Pola Makan:

Hari 1:

Sarapan: Oatmeal dengan pisang dan madu. Minum air.

Makan Siang: Salad sayuran dengan sedikit potongan ayam dan dressing rendah lemak. Secangkir yoghurt rendah lemak.

Makan Malam: Nasi putih dengan sayuran wortel dan brokoli.

Camilan: Apel.

Hari 2:

Sarapan: Telur dadar dengan bayam dan tomat. Roti gandum dan segelas jus jeruk.

Makan Siang: Sandwich daging ayam dengan selada dan tomat. Minum air.

Makan Malam: Mie instan dengan tambahan sayuran.

Camilan: Yoghurt rendah lemak.

Hari 3:

Sarapan: Smoothie berbasis yogurt dengan buah berry dan segenggam kacang-kacangan.

Makan Siang: Roti lapis tuna dengan wortel sticks. Minum air.

Makan Malam: Quinoa dengan kacang hijau dan potongan daging sapi.

Camilan: Almond.

Rancang Kegiatan konseling pada klien ini :

  1. Tujuan Penanganan Gizi
  2. Rekomendasi Diet
  3. Olahraga dan Aktivitas Fisik
  4. Suplemen
  5. Edukasi