-
Kandungan Gizi Buah dan Sayuran Mengalami Penurunan, Apa Artinya bagi Pola Makan?
Kandungan Gizi Buah dan Sayuran Mengalami Penurunan, Apa Artinya bagi Pola Makan? Oleh Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz, M.Sc, PhD,…
-
Mengoptimalkan Zat Gizi dalam Diet Vegan
Dalam beberapa tahun terakhir, diet vegetarian telah menjadi pilihan populer bagi banyak individu yang peduli akan kesehatan dan lingkungan. Namun,…
-
Manfaat Kesehatan Vegetarian: Mekanisme dan Dampaknya
Semakin banyak orang yang memilih gaya hidup vegetarian, dan bukan tanpa alasan. Salah satu alasan utama yang mendasarinya adalah kesehatan.…
-
Vegan untuk Pertanian yang Berkelanjutan
Dalam era globalisasi ini, tantangan ekologi, ekonomi, dan politik semakin menjadi perhatian utama. Namun, di antara segala dinamika tersebut, satu…
-
Trend Produk Makanan Vegan
Salah satu perubahan yang mencolok dalam beberapa tahun ini adalah peningkatan kesadaran masyarakat akan isu lingkungan. Masyarakat semakin menyadari pentingnya…
-
Fenomena Diet Vegetarian yang Dipengaruhi oleh Budaya dan Produk
Diet vegetarian berhubungan berbagai faktor, termasuk budaya dan ketersediaan produk. Seberapa banyak keputusan seseorang untuk menjadi vegetarian dipengaruhi oleh negara…
-
Vegetarianisme: Lebih dari Sekadar Diet, Ini adalah Gaya Hidup
Ditulis oleh : Harry Freitag Luglio Muhamma, PhD, RD (Peneliti, Dietisien, Enterpreneur) Vegetarianisme, sebuah konsep yang telah ada sejak zaman…
