Buku “Gizi untuk Lanjut Usia” adalah panduan lengkap yang membantu pembaca memahami pentingnya asupan gizi untuk menjaga kesehatan dan kualitas hidup di usia lanjut. Buku ini memberikan informasi tentang pola makan sehat yang dapat mencegah dan mengelola berbagai masalah kesehatan umum pada lansia, seperti osteoporosis, frailty dan kepikunan.

Buku ini menjelaskan kebutuhan nutrisi yang sesuai untuk lansia serta memberikan contoh menu sehat dan tips praktis untuk menjaga keseimbangan gizi. Tidak hanya itu, buku ini juga membahas manfaat suplemen, pentingnya hidrasi, serta cara mengatasi tantangan makan yang sering dialami lansia, seperti penurunan selera makan atau masalah gigi.

Melalui pendekatan yang mudah dipahami dan berbasis bukti, buku ini menjadi sumber yang bermanfaat bagi keluarga, tenaga kesehatan, atau siapa saja yang ingin membantu lansia menjalani hidup yang lebih sehat dan bahagia. Buku ini terbagi dalam lima chapter utama yang dirancang untuk memberikan informasi mendalam dan berbasis bukti.

Obesitas merupakan kondisi yang kompleks, melibatkan banyak faktor, baik biologis, lingkungan, maupun perilaku. Oleh karena itu, pendekatan multidisiplin sangat penting dalam menanganinya. Rangkaian bab dalam buku ini dirancang untuk menggali lebih dalam konsep-konsep kunci yang diperlukan untuk memahami dan menangani obesitas secara efektif. Tidak hanya menekankan pada teori (metabolisme energi, nafsu makan, dsb), tetapi juga disertai dengan strategi praktis yang dapat langsung diterapkan dalam berbagai konteks. Dengan demikian, para pembaca dari latar belakang yang berbeda dapat menemukan relevansi yang sesuai dengan bidang keahlian mereka.

Selain itu, di dalam buku ini, saya juga mengajak pembaca untuk memahami pentingnya personalisasi dalam pendekatan penanganan obesitas. Setiap individu memiliki respons yang berbeda terhadap perubahan pola makan dan aktivitas fisik, yang membuat pendekatan universal tidak selalu efektif. Oleh karena itu, buku ini menghadirkan berbagai metode dan algoritma yang dapat membantu para profesional untuk merancang program penurunan berat badan yang spesifik dan terukur, sesuai dengan kebutuhan setiap individu.