-
Profil Etika
Dr. Etika Ratna Noer, S.Gz., M.Si., adalah seorang dosen dan peneliti di bidang gizi yang saat ini menjabat sebagai Kepala…
-
Alkohol Tidak untuk Semua Orang
Minuman berakohol adalah minuman yang banyak dikonsumsi secara global, meskipun demikian konsumsi alkohol di Indonesia tergolong sangat rendah. Berdasarkan data…
-
Kelas Imunologi Gizi Lanjut
Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang kesehatan dan kedokteran mengantarkan perbaikan pada kesehatan masyarakat. Salah satu dari perkembangan tersebut…
-
Recent Updates in Nutritional Assessment
Pembaruan terkini dalam bidang penilaian status gizi sangatlah penting bagi para profesional gizi, kesehatan, dan pangan. Perkembangan ilmiah dan teknologi…
-
Mengoptimalkan Zat Gizi dalam Diet Vegan
Dalam beberapa tahun terakhir, diet vegetarian telah menjadi pilihan populer bagi banyak individu yang peduli akan kesehatan dan lingkungan. Namun,…
-
Manfaat Kesehatan Vegetarian: Mekanisme dan Dampaknya
Semakin banyak orang yang memilih gaya hidup vegetarian, dan bukan tanpa alasan. Salah satu alasan utama yang mendasarinya adalah kesehatan.…
-
Vegan untuk Pertanian yang Berkelanjutan
Dalam era globalisasi ini, tantangan ekologi, ekonomi, dan politik semakin menjadi perhatian utama. Namun, di antara segala dinamika tersebut, satu…
-
Trend Produk Makanan Vegan
Salah satu perubahan yang mencolok dalam beberapa tahun ini adalah peningkatan kesadaran masyarakat akan isu lingkungan. Masyarakat semakin menyadari pentingnya…
-
Apakah Whey Bermanfaat untuk Memperbaiki Komposisi Tubuh ?
Ditulis oleh : Harry Freitag Luglio Muhammad, PhD, RD (Peneliti, Dietisien, Enterpreneur) Whey protein telah lama dikenal sebagai salah satu suplemen terbaik…
-
Fenomena Diet Vegetarian yang Dipengaruhi oleh Budaya dan Produk
Diet vegetarian berhubungan berbagai faktor, termasuk budaya dan ketersediaan produk. Seberapa banyak keputusan seseorang untuk menjadi vegetarian dipengaruhi oleh negara…
