Penelitian mengenai peran faktor genetik dalam memengaruhi respon tubuh terhadap asupan makanan telah diteliti sejak tahun 1980an. Salah satu penggagas

Continue readingPerbedaan Nutrigenomik dan Nutrigenetik

Pemerintah Indonesia melalui Kementrian Kesehatan RI menerbitkan rekomendasi gizi rekomendasi gizi melalui beberapa terminologi. Istilah Angka Kecukupan Gizi atau AKG

Continue readingMengenal Konsep Personalized Nutrition

Lipid adalah merupakan buffer atau penyangga dari kesediaan energi di dalam tubuh dan jaringan adiposa adalah buffer dari lipid di

Continue readingMetabolisme Energi pada Jaringan Lemak (Adiposa)

Otot skelet adalah salah satu bagian penting dalam pengaturan energi dalam tubuh manusia dan bertanggung jawab terhadap variasi penggunaan energi

Continue readingMetabolisme Energi pada Otot Skelet

BMR merupakan jumlah energi yang digunakan seseorang untuk menjalankan proses dasar kebutuhan tubuh manusia. Diperkirakan bahwa BMR itu merupakan bagian

Continue readingPerbedaan Basal Metabolic Rate dan Total Energy Expenditure

Sepanjang hidup manusia, sangat sulit bagi kita untuk mengonsumsi makanan dengan jumlah yang sama, berbentuk sama dan diolah dengan cara

Continue readingMetabolisme Energi dan Obesitas

Sosio-ekonomi dapat memberikan dampak yang cukup besar terhadap prevalensi obesitas di suatu negara. Pada penelitian-penelitian yang dilakukan pada migran diketahui

Continue readingApakah Kondisi Sosio-Ekonomi Menyebabkan Obesitas ?