Obesitas adalah masalah kesehatan yang mempengaruhi derajat kesehatan masyarakat karena memiliki kontribusi yang sangat signifikan terhadap beberapa jenis penyakit seperti tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskuler dan diabetes tipe 2. Penatalaksaan gizi pada individu dengan obesitas dan kelebihan berat badan tidak hanya bertujuan untuk menurunkan berat badan tetapi juga untuk meningkatkan status kesehatan dan mencegah berbagai risiko penyakit kardiovaskuler. Oleh karena itu, meskipun belakangan ini semakin banyak berkembang terapi penanganan obesitas melalui pembedahan dan pemberian obat, penatalaksanaan gizi dengan life style intervention masih menjadi rekomendasi badan kesehatan dunia (WHO). Pada individu yang mengalami kegemukan dan obesitas, WHO menyarankan penurunan berat badan setidaknya 10% melalui life style interventionyang didalamnya berupa terapi diit, aktivitas fisik dan perilaku sebagai pilihan utama.
Meskipun penanganan obesitas telah banyak dilakukan dan dikembangkan di berbagai negara, banyak individu yang menjalani program penurunan berat badan tidak dapat memperoleh hasil yang maksimal. Hal ini diakibatkan oleh mekanisme tubuh manusia untuk beradaptasi terhadap lingkungan. Untuk memahami hal tersebut perlu bagi ahli gizi dan tenaga kesehatan memahami dasar-dasar metabolisme dalam tubuh dan bagaimana perbedaan variasi dalam metabolisme ini pada akhirnya dapat menyebabkan seseorang menjadi obes. Perbedaan variasi ini dapat dilandasi oleh variasi genetik atau hal-hal lain yang berdasar dari proses molekuler.
Pada kelas ini akan dibahas beragam aspek yang penting dalam manajemen obesitas. Aspek ini mempengaruhi luaran program penurunan berat badan. Workshop nutrigenetik ditujuan untuk mempersiapkan tenaga kesehatan di Indonesia untuk melakukan manajemen terhadap individu dengan obesitas, salah satunya adalah bagaimana memberikan konseling gizi dan gaya hidup. Kelas ini disampaikan oleh Harry Freitag LM, PhD, RD, seorang akademisi independen, founder Gizi Gama dengan pengalaman riset, publikasi dan pengajaran di bidang ini.
Berikat ini adalah komponen yang dipelajari dalam kelas Management Obesitas :
- 12 Feb : Boosting metabolism, kuasai energitika weight loss
- 15 Feb : Mengendalikan nafsu makan selama program diet
- 19 Feb : Algoritma penanganan obesitas pada individu dewasa
- 22 Feb : Program weight loss berbasis variasi genetik
- 26 Feb : Penanganan obesitas pada anak, ibu hamil dan lansia
- 29 Feb : Program weight loss berbasis teknologi digital
