Uncoupling Protein (UCP) adalah molekul protein yang terlibat dalam metabolisme energi manusia. Hal ini dikarenakan protein ini terdapat di mitokondria dan mengendalikan proses transfer elektron. Saya akan memaparkan bagaimana molekul UCP ini dapat mempengaruhi status gizi manusia, risiko kegemukan dan bagaimana program personalized nutrition dapat disesuaikan dengan variasi gen ini. Sebagian besarresentasi dalam kegiatan virtual ini berdasarkan riset yang saya lakukan di Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Kegiatan ini ditujukan kepada nutrisionist, dietsien dan orang yang kesehariannya bekerja di sektor pelayanan. Saya tidak akan terlalu jauh membahas peristiwa molekulernya (janji).
Acara akan dilakukan pada :
Selasa : 24 November 2020
Waktu : 19.00 – 20.00
Via : Zoom meeting (link akan dikirimkan melalui email 1 hari sebelum acara)
Untuk mendaftar silahkan lanjut ke link berikut :
Link pendaftaran “What have I learned ? (episode 3) The Uncoupling Protein
