Kenapa memilih organik?
Hidup bebas dari bahan kimiawi seperti pestisida, hormon, dan antibiotik saat ini terkesan seperti sesuatu yang mewah. Padahal mungkin 50 tahun lalu semua makanan ya organik. Peradaban dan perkembangan teknologi di bidang pertanian membuat tanaman menjadi lebih kuat terhadap hama dan bisa menghasilkan lebih cepat. Hal ini yang membuat hasil pertanian konvensional menjadi lebih murah, bukan organik yang menjadi lebih mahal.
Murahnya makanan berpestisida itu ada dampaknya, sebuah studi yang baru-baru ini dipublikasikan peneliti dari cina menunjukan bahwa konsumsi makanan dengan pestisida dapat membuat membuat seseorang lebih mudah gemuk dengan cara merusak integritas saluran cerna dan merubah komposisi microbiome di dalam usus. Penelitian di Jogja mengonfirmasi bahwa residu dari pestisida tersebut akan terserap di tanah (kabar buruk bagi yang minum/makan dari tanah sekitar situ) dan pada bahan makanan yang ditanam.
Pestisida Merusak Saluran Cerna dan Membuat Kita Mudah Gemuk
